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LATTE ALLA PORTOGHESE
Questo dolce romagnolo era tipico della cucina colonica e veniva offerto dai contadini al padrone,…
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DOLCE TORINO
Un dolce dal sapore antico, il dolce Torino di Pellegrino Artusi. Ingredienti:100 g Savoiardi100 g…
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IL PANE DEL MARINAIO
Oggi vi porto in Liguria con il pane del marinaio.. "Come tutti i dolci tradizionali…
Posted inPRIMI PIATTI RICETTE DIMENTICATE VEGETARIANI
PAPPA AL POMODORO
Oggi vi prongo LA PAPPA AL POMODORO, piatto povero della tradizione contadina Toscana, nato per…
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LA PAPPA AL POMODORO
Oggi vi prongo LA PAPPA AL POMODORO, piatto povero della tradizione contadina Toscana, nato per…
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BISCOTTI ALLE CASTAGNE
Oggi per vi presento i "Biscutin de castegn". Biscottini tipici autunnali Valtellinesi alle castagne. L'impasto è…
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SCORZE DI ARANCIA CANDITA
Oggi vi presento le scorzette di arancia candita. Una ricetta tipicamente siciliana ma che ha…
Posted inRICETTE DIMENTICATE SECONDI PIATTI
CROSTINI DI PITIGLIANO
Una storica ricetta Toscana che vede il cavolfiore unito all'acciuga sul pane tostato.Nelle tavole di…
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TORTA BAROZZI
Così denominata in omaggio al celebre architetto Modenese Jacopo Barozzi, è uno squisito dolce al…
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PASTA ALLA CIOCIARA
Oggi vi porto nel Lazio con la ricetta della PASTA ALLA CIOCIARA.Come le migliori ricette…