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FORMAGGIO PRIMO SALE FATTO IN CASA
Se siete amanti dell’home made, non potrete non essere tentati dal produrre in casa qualche…
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CUBETTI PER SOFFRITTO
Questa è una di quelle ricette che vi agevolerà molto nella preparazione delle vostre prelibatezze.…
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CHEESECAKE AI LAMPONI E YOGURT GRECO
Se pensate ad un dolce facile, fresco, dal gusto delicato e d'effetto allora state leggendo…
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TORTA SVIZZERA ALLA CONFETTURA DI FRAGOLE
“Sia o non sia svizzera, io ve la do per tale e sentirete che non…
Posted inBASI PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI
SFINCIONE PALERMITANO
Questo sfincione palermitano mi è venuto davvero bene! Quando penso allo sfincione, immagino la Palermo…
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CESTINI DI PASTA SFOGLIA CON RIPIENO FILANTE
Teneri e gustosi cestini di pasta sfoglia farciti con un composto a base di patate,…
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POLPETTE DI SGOMBRO CON CREMA DI MELANZANE
Protagonista di questa ricetta è la melanzana, uno degli ortaggi più usati nella cucina tradizionale…
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PACCHERI DEI MONTI SIBILLINI, PISTACCHIO DI RAFFADALI E GAMBERI DI MAZZARA DEL VALLO
Oggi ricetta speciale: a prepararla per me sono stati i fratelli Butticé, chef molto rinomati…
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AMARETTI DI SASSIELLO
Questa è la storia di una famiglia trasferitasi nell’Astigiano, lui economo di casa Savoia, lei…